τι καλο μαγειρευουμε σημερα???

ο αντρας μου εκανε ψαρονεφρι γεμιστο με τυρι και ντοματα και κρεμμυδακι σβησμενο με ασπρο κρασι και πατατες στο φουρνο με σαλτσα ντοματας τελειο ηταν απο βδομαδα τελειωνει η αδεια του κ παλι θα μαγειρευω εγω κλαψ σνιφ.κ αυτος θα μαγειρευει για αλλους!

θελω την συνταγη του τωρα αμεσως το εφαγα στην χιο κ εγλειφα τα δακτυλα μου μιαμ μιαμ μαιαμ

εμεις ειχαμε κριθαρρακι με μοσχαρακι σημερα

χαχαχαχα λοιπον θα ερθει σε λιγο πηγε στο σπιτι ενος φιλου του για να κοιμηθουν τα μεγαλα γιατι αλλιως αν ειναι εδω δε κοιμουνται και κανουν βλακειες!!κουφο ε?ναι αλλα ετσι γινεται.αν ειναι εδω ο μπαμπας δε κοιμουνται με τιποτα οποτε φευγει για καμια ωρα
θα σου την πω λεπτομερως!

Εμεις ειχαμε κρεατοπιτα και σουτζουκακια....

εσυ πως καταφερνεις κ αγοραζεις μοσχρι στο δελχι ειμαι να απορειας αξιο απο ιερες αγελαδες πως τα πατε

Γιατι;;;;;; Βρηκαμε.....
Βασικα ο Νικος βρηκε....

Βασικα το μωρο το ταϊζω μοσχαρακι.Οποτε.....

εισαστε ιεροσυλοιοιοιοιοιοιοιοιοιιοιοι

Ελα ρεεεεεεεεε μη μου λες τετοια.... Αφου εμεις εχουμε αλλη θρησκεια......

Και αρχίσω βάζοντας μια αγαπημένη μου και όχι μόνο δική μου συνταγή, για πεντανοστιμα μπισκοτάκια
με μαρμελάδα βουτηγμένα σε σοκολάτα
!!!! τόσο εύκολα που θα σας μένει και χρόνος να τα απολαύσετε μετά ξεκούραστες !!!!!



Υλικά


500γραμ φυτινη


250γραμ. ζάχαρη αχνή


3 αυγά


1 κουταλάκι γλυκού σόδα λίγο κονιάκ και βανίλια


αλεύρι μπλε για όλες τις χρήσης παρά μια χούφτα και ένα κουταλάκι
μπεκιν παουτερ


Μαρμελάδα και 3 κουβερτούρες


Εκτέλεση


Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει προσθέτουμε τα αυγά και την σόδα το μπεκιν και
τα αρώματα έπειτα το αλεύρι να επιτύχουμε μια ζύμη αφράτη και όχι σφιχτή ανοίγουμε
σε λεπτό φύλλο κόβουμε με κουτ πατ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο το πάλι για
10 λεπτά δεν περνούν πολύ χρώμα τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ενώνουμε ανά 2
με μαρμελάδα και τα βουτάμε το μισό μπισκοτάκι μέσα στην λιωμένη σοκολάτα μετά σε λαδόκολλα μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα και μετά
τα τσακίζουμε χαχχαχα προσοχή βγαίνουν αρκετά κομμάτια !!!

Βρε Φλωριτσα..... Ζαχαροπλαστρια εισαι;;;;;;;;;;Εχεις φουρνο;;;;; Με τι ασχολεισαι;;;; Εαν επιτρεπεται...

Ούτε φούρνο έχω ούτε ζαχαροπλάστισσα είμαι απλός μου αρέσει παρά
πολύ η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική
σαν χόμπι ξεκίνησα να φτιάχνω τούρτες με ζαχροπαστα και διάφορα παρομια πραγματάκια
και τώρα έχω φτάσει να φτιάχνω και να δίνω
και σε ανθρώπους που μου ζητούν μιας και
μου αρέσει παρά πολύ αυτό !!!!

φλωρα καντο και δουλεια να σου κανουν παραγγελιες μια χαρα ζαχαρη θα ειναι ολα

Δημητρα θελω και εγω το φανταστικο φαγητο που εφτιαξε ο αντρουλης σου! Αντε περασε η μια ωρα...

Εγω εφτιαξα μακαρονια με σαλτσα γρηγορο φαγητο γιατι δεν ειχα χρονο, ειμαστε σε μετακομιση!

Καλέ τι γρήγορο!!!! Εγώ μόνο που σκέφτομαι ότι θα έχω να πλένω δυο σκεύη και δύο καπάκια και το στραγγιστήρι και τη κουτάλα αλλάζω γνώμη. Βάζω ένα μοσχαράκι στη χύτρα και σε μισή ώρα που είναι έτοιμο, πετάω αλάτι πιπέρι λάδι και πληγούρι και γίνεται ένα φαγάκι γιαμ γιαμ με μόνο ένα σκεύος και ένα κουτάλι περικαλώ!!!!!!!

Μια χαρα σε βρησκω giotaki! Σουπερ! Γρηγορο και απλο ειναι, αν δεν εχεις κατι αλλο, η αν δεν εχεις χρονο ειναι το πιο απλο να κανεις μακαρονια! Εμενα τωρα μου εχει κατσει να φτιαξω η γεμιστα, η μουσακα! Ταλαιπωρια σκετη αλλα αξιζει!

πω πω....γεμιστα...τι είπες τώρα...........
τα θέλω,τα θέλω, τα θέλω τώραααα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Χαχαχα! Ωραια ε???? Πολυ μπελας ομως! Ξερεις πως βαριεμαι να τα αδειαζω??? Ποποπο ταλαιπωρια σκετη!

Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια και τόφου
και επιδόρπιο σοκολατένια cupcakes

ΛΟΙΠΟΝ σορρυ που δε μπηκα χτες αλλα κολλησα με ενα εργο στο σταρ
εχω τη συνταγη ομως για το γεμιστο ψαρονεφρι! χαχαχ
παιρνουμε 1 η 2 κομματια ψαρονεφρι αναλογα ποσο τρωμε

ξερετε αυτα ειναι μακρουλα τα κοματια και μοιαζουν σαν ουρα
ετσι οπως ειναι το κρεας το βαζουμε σε ενα βαθυ πιατο η λεκανακι η κατσαρολακι και κανουμε μαριναδα για να το αφησουμε εκει μεσα ολη νυχτα
η μαριναδα εχει
1 φλ γαλα
μισο φλ ελαιολαδο
κοκκινο γλυκο πιπερι οσο θελουμε
ριγανη
πιπερι κανονικο
πολυ λιγο αλατι
το αφηνουμε λοιπον ολη νυχτα μεσα σαυτη τη μαριναδα και καλα σκεπασμενο απο πανω μεσα στο ψυγειο εννοειται
την αλλη μερα
ετοιμαζουμε τις πατατες για τον φουρνο βαζοντας στο ταψι ροδελες ντοματας και κρεμμυδι και τις βαζουμε να ψηθουν
οταν ειναι να το μαγειρεψουμε περνουμε το κρεας απο την χοντρη του την πλευρα και ετσι οπως ειναι αν το ζουληξουμε με το δαχτυλο θα ειναι τοσο μαλακο που θα κανει τρυπα.
ετσι ''σκαβουμε'' το κρεας με ενα μαχαιρακι ωστε απο μεσα να ειναι ''κουφιο'' να μην εχει ομως και πολυ λεπτα ''τοιχωματα'
σε ενα τηγανι βαζουμε λαδακι και σωταρουμε το κρεας σε χαμηλη φωτια γυριζοντας το απο ολες τις μεριες.σβηνουμε με ασπρο κρασι και κραταμε αυτο το ζουμι.
γεμιζουμε το εσωτερικο του κρεατος με τυρι ντοματα κρεμμυδι ροδελα και το κλεινουμε σε αλουμινοχαρτο με το ζουμι απο το τηγανι που κρατησαμε απο πριν(αυτο με το ασπρο κρασι)
το αλουμινοχαρτο το κλεινουμε πολυ καλα και το γυριζουμε προς τα πανω τις ακρες για να μη τρεξει το ζουμι.
περιπου 20 λεπτα στους 180
(εννοειται πως εχει σχεδον ψηθει απο το σωταρισμα)
αυτα!τελειο ηταν κοριτσια

Σήμερα το μενού της βασιλικής οικογένειας (εμ δεν τρώνε και ότι
και ότι έχουν παραξενιές ουκ ολίγες ) συμπεριλαβαίνει ….. ακόμα το σκεφτεί χαχαχχαχα

εμεις μακαρονια