συνταγη για σπιτικο ρυζαλευρο??

από **derbybaby** Πεμ Μαρ 31, 2011 1:24 am

σορυ που ανοιγω νεο θεμα αλλα δεν βρηκα κατι σχετικο. μηπως εχει καμια μανουλα συνταγη για σπιτικο ρυζαλευρο??γιατι θα ξεκινησουμε την αλλη βδομαδα κ θα ηθελα να το κανω εγω!!

από **joan80** Πεμ Μαρ 31, 2011 1:44 am

Ντερμπι έχει γραψει τη συνταγή η Δημητρα κάπου αλλά ούτε εγώ μπορώ να τη βρω. Δεν θυμαμαι σε ποιο θεμα και την θελω και εγώ. Δήμητρα μπορείς να την ξαναγράψεις please;;;;;;

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 1:58 am

Ρυζαλευρο

Αγοραζουμε ενα πακετο ρυζι καστανο και βιολογικο κατα προτιμηση.
Αδειαζουμε το περιεχομενο σε ενα δυνατο μπλεντερ η τριφτη καφε(οχι μουλτι)
Κονιορτοποιουμε!!!

Ετσι εχουμε ετοιμη την πρωτη υλη-ρυζι σε μορφη σκονης.
(το ιδιο ακριβως κανουμε και με την βρωμη,το κριθαρι,το κεχρι αν θελουμε)

Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε 200 μλ νερο και το βραζουμε σε δυνατη φωτια.Μολις κοχλασει χαμηλωνουμε αρκετα την φωτια και ριχνουμε μεσα 50 γρμ απο το ρυζαλευρο που φτιαξαμε.Ανακατευουμε με τον αυγοδαρτη συνεχομενα για 8-10 λεπτα.Αποσυρουμε απο την φωτια και ριχνουμε 2 κουταλιες ελαιολαδο.
Ετοιμο.

-Μπορει κανεις εννοειται να ριξει μεσα και γαλα αν και κατα την γνωμη μου καλυτερο ειναι μονο με νερο.

-Οταν το παιδι αρχισει να τρωει γιαουρτι μπορουμε να αναμειξουμε και μια κουταλια μεσα στην κρεμουλα.Βοηθαει παρα πολυ στο εντερακι...

-Με τον ιδιο τροπο μπορουμε να κανουμε και την βρωμη αλλα αντικαθιστουμε το νερο με κανονικο πληρες γαλα ενηλικων.Στην κρεμουλα βρωμης μπορουμε να βαλουμε και φρουτακι..μπανανα,αχλαδι κλπ

-Η παραπανω αναλογια βγαζει ενα μπωλ κρεμα 200γρμ.Εννοειται οτι μειωνουμε ή αυξανουμε κατα προτιμηση.Σε γενικες γραμμες η αναλογια ειναι 4 μερη νερο,1 μερος σκονη.

-Μπορουμε οταν το μωρο εχει μπει πλεον στο κρεατακι να καταψυχουμε ζωμο(κοτοπουλο,μοσχαρι,λαχανικα) και αντι για νερο να χρησιμοποιουμε αυτον.

-Επισης γινεται να φτιαξουμε και μιγμα δημητριακων απλα ανακατευοντας διαφορα ειδη δημητριακων σε μπωλ!!

-Δεδομενου οτι αλεθουμε μεγαλες ποσοτητες καθε φορα,καλο ειναι να τα διατηρουμε στο ψυγειο.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗς ΜΑΡΣΥ !! α ρε μαρσυ αναρπαστο γινεται χαχαχαχα
αααα να σημειωσω...50 ΓΡ σκονη ειναι περιπου 5 κουταλιες της σουπας κανονικες

από **derbybaby** Πεμ Μαρ 31, 2011 3:16 am

γιατι οχι μουλτι??

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 3:28 am

το μουλτι συνηθως δεν αλεθει καλα και αφηνει κομματακια

από **derbybaby** Πεμ Μαρ 31, 2011 3:32 am

α οκ!!θα το δοκιμασω κ θασας πω!!!μερσι Δημητρουλα!!κ περαστικα, ελπιζω ναμην ειναι τιποτα!

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 3:33 am

ευχαριστω ντερμπακι.κιεγω ελπιζω να το περασω ξωφαλτσα και να μη μου γυρισει σε συναχι (ολες οι ιωσεις μου καταληγουν σε συναχι)γιατι το περναω πολυ βαρια

από **elenikaram** Πεμ Μαρ 31, 2011 5:22 am

δυνατο μπλεντερ ποιο ας πουμε? εσεις ποιο χρησιμοποιειτε?

από **Ladycat** Πεμ Μαρ 31, 2011 5:25 am

ναι κ εγω την ιδια απορια ειχα

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 7:17 am

εγω εχω ενα τις μπος κατσε να βρω καμια φωτο στο ιντερνετ

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 7:19 am

σαν αυτο περιπου ειναι
http://www.pleasanthillgrain.com/Images/Bosch%20Images/bosch_hand_mixer_5000_475_height.jpg
αλλα αλλο μοντελο και ειναι πυραυλος μιλαμε εκει αλεθω ολα τις μικρης και τα κανει στο αψε σβησε ουτε ενα μικρο κομματακι δε μενει

από **Ladycat** Πεμ Μαρ 31, 2011 7:25 am

α οκ αυτο με τις λεπιδες κανει τοτε

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 7:45 am

τετοιο εχεις?

από **Ladycat** Πεμ Μαρ 31, 2011 7:52 am

εχω 3 ενα σαν αυτο που εβαλες κ αλλα 2 με λεπιδες

από VAMPIRE Πεμ Μαρ 31, 2011 8:00 am

α μια χαρα.αυτο παντως ειναι το πιο βολικο.εχω αλλαξει ενα σωρο μιξερακια για να αλεθω φαγητα στα παιδια οταν ηταν μικρα και αυτο ειναι το καλυτερο.καταρχην εκτος οτι τα πολτοποιει πολυ γρηγορα,δε χρειαζεται να πλενεις 10 σκευη.μονο 1!

από **elenikaram** Πεμ Μαρ 31, 2011 8:03 am

Αυτο εχω και εγω αυτο που εβαλες στη φωτο. Ωραια, μια χαρα! Φτιαχνω πουρε μαυτο.

από **koufetaki** Παρ Απρ 01, 2011 12:34 am

μου θυμησες την κρεμα που εφτιαχνα για μεγαλυτερη ηλικα με καλαμποκαλευρο καθαρα ποντιακη και τα παιδια τρελαινονταν.αναλογιες τι να πω αφου ειμαι του ματιου οποτε θα το πω χυμα ειναι πολυ ευκολο παντος.σε μια κατσαρολιτσα βαζεις λιγο βουτυρο ριχνεις καλαμποκαλευρο το ανακατευεις λιγο γτ πολυ τσιγαρισμα γινετε βαρια λιγο αλατι λιγο περισσοτερο ζαχαριτσα και μετα ριχνεις γαλα και ανακατευεις δυνατα με πολυ χαμηλο ματι κατσαμακι λεγετε και αν θες ριχνεις και τυρι χωρις το αλατι ή μελι για να ναι γλυκο.ο μεγαλος μου ετρωγε κιλα απο αυτο αφου το φτιαχνα επιτοπου και σε μεγαλο μπρικι

από **Μαρσυ** Παρ Απρ 01, 2011 2:21 pm

κουφετακι....μπραβοοο..ωραια κι η δικια σου συνταγουλα εεεε???Καποια στιγμη...να μεγαλωσει λιγο η μπουμπου ωστε να της βαζω μελακι θα την κανω στανταρ....

Ε ρε Ποντιακη Κουζινα!!!Αυτα ειναι!!